En toda explotación pecuaria el factor determinante para medir su eficiencia y rentabilidad es sin lugar a dudas los resultados al final de todo el proceso, lo que llamamos “la producción”; y el proyecto porcino de la granja experimental de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña no podría ser la excepción pues su objetivo principal es la producción de lechones en óptimas condiciones de salud, peso, sanidad y genética entre otros factores cada vez más apetecidos por el público comprador.