El presente trabajo se desarrolló con el fin de brindar el apoyo necesario en las funciones administrativas y de logística en la división técnica de la compañía Garper Energy Solution Colombia S.A.S; desarrollando actividades de investigación, análisis y desarrollo de propuestas que mejoren la gestión de las empresas frente al medio ambiente. Las funciones administrativas y de logística van acorde con las labores de programación, dirección, organización y coordinación de las actividades de apoyo a las empresas.

Este proyecto de investigación surge como una propuesta identificando las necesidades de la región, colocando en práctica conocimientos adquiridos, formando empresa y generación de empleo; con el propósito de expandir el mercado a nivel nacional y hasta internacional, impulsando la creatividad e innovación de nuevos productos a través de estudios de mercados, técnicos, administrativos, legales, económicos, financieros, sociales y ambientales para determinar la viabilidad que tendría la creación de una tienda café express en la ciudad de Aguachica, Cesar.