El acompañamiento de personal calificado en el sector avícola permite obtener mejores calificativos durante el proceso de levante y producción de pollo engorde, para ello se hace necesario hacer seguimiento al control de indicadores productivos mediante el manejo administrativo de las granjas avícolas de la empresa pimpollo, al aplicar procedimientos para el control de inventarios, conversión, reportes de liquidaciones, plan de manejo, de alimentación, de bioseguridad, sanitario, consumo de alimento y manejo de personal, con lo que se logró obtener buenos resultados.