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Brindar asistencia técnica en la producción porcina para la finca sitio nuevo bajo la dirección de coordinación agropecuaria del municipio de Gonzales Cesar
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2019-02-05)El presente trabajo de grado presentado bajo la modalidad de pasantías denominado, brindar asistencia técnica en producción porcina para la finca sitio nuevo bajo la dirección de coordinación agropecuaria del municipio de González cesar, surge debido al interés que presenta la granja en realizar un manejo técnico adecuado en todos sus procesos productivos y reproductivos. Este proceso de asistencia técnica nos ayudó a realizar de una mejor manera las actividades productivas y reproductivas dentro del proyecto y de una forma mucho más eficiente. -
Capacitación a pequeños y medianos productores ganaderos del municipio de Chiriguaná Cesar, en alternativas de suplementación alimenticia para el ganado y apoyo al desarrollo de la campaña de vacunación contra la fiebre aftosa y brucelosis bovina
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2017-07-12)Realizado en el comité de ganaderos del municipio de Chiriguana, Cesar, en donde se hace una amplia descripción de las actividades desarrolladas durante el periodo que empleo el pasante para culminar con éxito cuya labor. uno de los propósitos fundamentales de los talleres, fueron identificar los problemas y necesidades de conocimiento que tenían los pequeños y medianos productores para mejorar y racionalizar recursos en sus hatos ganaderos -
Caracterización de calidad de la leche cruda en hatos proveedores de la cooperativa Colanta en la ciudad de Medellín - departamento de Antioquia
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2017-10-18)El presente trabajo sobre la caracterización de la calidad de la leche cruda de hatos provenientes de Colanta, constituye una puesta al día sobre las bases necesarias para la aplicación correcta las Bpo ( BUENAS PRACTICAS DE ORDEÑO ). La recopilación realizada incluye datos reales de pruebas de laboratorio en aras de poner al servicio el conocimiento teórico y resultados obtenidos con sus respectivas recomendaciones. Se pretende que por medio de charlas y visitas técnicas se capacite al productor para que realice ordeños de la mejor manera, consiguiendo así beneficios monetarios y de reconocimiento ... -
Caracterización de los productores de leche por bonificación en el centro de acopio lácteos San Diego Cesar
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2016-02-10)Se trabajó con el fin de hacer la caracterización de cuatros hatos productores de leche del centro de acopio san diego, realizando tomas de muestras de leche para análisis fisicoquímico, pruebas de plataforma para determinar calidad de la leche, donde se verificaban diferentes aspectos donde hicieran lavado y desinfección de los tanques de almacenamiento para obtener cada día, un producto inocuo y sin residuos estercoleros de corral. -
Caracterización de los sistemas de producción bovino para iniciar el proceso de vacas receptoras en el municipio de Ocaña del proyecto “identificación y análisis de los factores genéticos, nutricionales y sanitarios que afectan los índices de gestación a partir de embriones in vitro en bovinos en el departamento de Norte de Santander”
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2020-02-06)La pasantía fue realizada en el municipio de Ocaña, apoyado de la gobernación de Norte de Santander y Ufpso, con la finalidad de caracterizar las fincas elegidas para la implementación del mismo, dando como resultado la selección de 35 predios y el apoyo y capacitación a dichos productores. -
Caracterización productiva de las vacas bon de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2018-02-06)El objetivo del presente trabajo fue evaluar los registros productivos y reproductivos obtenidos del núcleo de raza bon que posee el proyecto de zoogenética nativa de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña con el fin de continuar con la evaluación zootécnica del núcleo que en conjunto con el análisis de otros trabajos realizados anteriormente permitirán la selección de los animales que más se acercan al animal tipo de la raza. -
Certificación en la implementación de las buenas prácticas ganaderas hacienda La Florida
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2015-03-06)Las pasantías que se presentan a continuación, refiere a la implementación de las buenas practicas Bovinas en producción de carne en la hacienda La Florida, para lograr la certificación de las buenas prácticas ganaderas (BPGS). Esta no cuenta con la certificación de buenas prácticas ganaderas (BPG), lo cual es el objetivo principal de este trabajo, pues con él se quiere hacer un seguimiento evaluando si cuenta con los requisitos de certificación. -
Clasificación y análisis cuantitativo de las lesiones generadas a las aves previo al sacrificio en la planta de beneficio Avidesa Mac pollo S.A
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2016-02-15)El presente trabajo en la modalidad pasantías estuvo enfocado en apoyar las actividades de control de calidad y vigilancia antes durante y después del procesamiento de las aves en la planta de beneficio Avidesa mac pollo s.a. con el fin de mantener la calidad del producto ofrecido a los consumidores, logrando conservar el posicionamiento como la marca de pollo más reconocida en Colombia. -
Comparación de las características de queso caprino de las razas Saanen y Alpina francesa en la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2022-03-02)El presente informe fue realizado en el proyecto caprino de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña, el cual tiene como objetivo principal, comparar las características químicas de queso caprino de las razas Saanen y Alpina Francesa. Para el estudio de esta investigación se elaboró queso Camembert, donde se comparó la composición y se realizaron los análisis fisicoquímicos y microbiológicos, tanto de la leche como del producto final. -
Comparación de los parámetros zootécnicos De la tilapia roja (Oreochromis Sp), en la fase de pre cría bajo el sistema tradicional, con la aplicación de materia orgánica (Porcinaza y Bovinaza) en la granja experimental de la Ufpso.
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2020-09-14)El presente trabajo se realiza con el objetivo de establecer los parámetros zootécnicos de la tilapia roja, bajo el sistema tradicional con la adición de dos sustratos como método de fertilización y un tiempo de evaluación de 28 días. se ejecutan también los parámetros zootécnicos como ganancia de peso (Gp), consumo ( C ), conversión alimenticia (ca), porcentaje de sobrevivencia (%s); se describe también la siembra de los peces, y toma de parámetros físico-químicos diarios. Así mismo se describe el desarrollo de la labor de campo desde su etapa inicial, alternando en apoyo como auxiliar pasante ... -
Conservación de semen caprino adicionando gelatina como componente alternativo del medio extensor
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2020-02-05)El objetivo del siguiente trabajo fue conservar semen caprino adicionando gelatina como componente alternativo del medio extensor, para el cumplimiento de este trabajo se diluyo el semen en tres tratamientos, las muestras fueron evaluadas a las 24, 48, 72 y 96 horas de refrigeración a 5°c a las cuales se les realizaron las pruebas de motilidad individual, test eosina-nigrosina y prueba de hots; para determinar el rendimiento de cada tratamiento. -
Conservación de semen porcino adicionando gelatina como componente alternativo del diluyente seminal
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2020-12-28)La presente investigación tuvo como objetivo conservar semen porcino adicionando gelatina como componente alternativo del diluyente seminal. Para el proceso, el primer tratamiento correspondió al diluyente control el cual se denominó tratamiento 0, el segundo base más gelatina al 2%, tratamiento 1. El tercero base más gelatina al 4% al cual se denominó tratamiento 2, y finalmente el cuarto base más gelatina al 6% al cual se denominó tratamiento 3. -
Correlación de la circunferencia escrotal con la edad y la calidad seminal de machos reproductores de la raza blanco orejinegro (BON)
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2023-08-11)La evaluación andrológica es crucial en la ganadería. Los exámenes de calidad espermática han evolucionado, pero la falta de capacitación de productores resulta en pérdidas económicas. El estudio evaluó la calidad espermática y la circunferencia escrotal en reproductores y futuros reproductores del proyecto bovino criollo de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña. Se colectó el semen usando vagina artificial y se evaluaron aspectos como cantidad, movilidad, vitalidad y morfología. -
Criopreservación de semen caprino evaluando tres curvas de congelamiento utilizando andromed como medio diluyente en el laboratorio de reproducción de la granja experimental de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2021-10-15)El presente trabajo de pasantías trata sobre los avances de investigación de la criptopreservacion de semen caprino en el laboratorio de reproducción de la universidad Francisco de Paula Santander Ocaña, muy pocos o cada vez son menos las personas o estudiantes que se atreven a investigar sobre el tema, sin embargo se consiguen en el mercado muy fácilmente diluyentes especiales para semen caprino, por lo que los resultados pos descongelación son controversiales. -
Cuantificación y análisis de impacto del daño en alas producidos por la matadora en la planta de beneficio Avidesa Mac Pollo S.A
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2015-07-31)El presente informe de pasantías, tiene como objetivo principal aplicar los conocimientos adquiridos durante la formación educativa en la Universidad Francisco de Paula Santander seccional Ocaña y poner en práctica en la planta de beneficio Avidesa Mac Pollo S.A. para dar cumplimiento a este objetivo, fue planteado realizar monitoreos constantes para determinar fallas si existiesen en todo el proceso de sacrificio de las aves y posteriormente dar un diagnóstico de las falencias encontradas, en la matadora del área de matanza en la cual se hizo el enfoque. -
Cumplimiento de la normatividad del instituto colombiano agropecuario ICA para la certificación de granja avícola biosegura en el municipio de Ocaña.
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2017-02-10)En las producciones avícolas son muchos los factores que pueden causar problemas a las aves y al mismo tiempo afectar económicamente a los productores debido a que son muy susceptibles a gérmenes o agentes infecciosos que causan diferentes enfermedades. por esta razón y para evitar problemas durante la etapa productiva de las aves se han implementado planes de bioseguridad que tienen como objetivo mantener a los organismos patógenos alejados de las granjas. -
Desarrollo del plan de reversión en alevinos de tilapia roja (Oreochromis Sp) y tilapia plateada (Orechromis Niloticus) en la estación piscícola de la universidad Francisco de Paula Santander Ocaña
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2020-02-05)El trabajo consta de 6 seis capítulos, de los cuales, el primero contiene una breve descripción de la empresa con las actividades a desarrollar; el segundo capítulo, es el enfoque referencial, que incluye el enfoque conceptual y enfoque legal; el tercer capítulo, muestra el informe de cumplimiento del trabajo; el cuarto capítulo, contiene el diagnostico final del trabajo realizado; en el quinto y sexto capítulo, muestran las respectivas conclusiones y recomendaciones del trabajo. -
Determinar el punto óptimo de pastoreo del proyecto caprino de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2021-09-02)En el proyecto caprino de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña, se realizó el seguimiento de las praderas de pasto jiggs (cynodon dactylon), midiendo parámetros químicos como materia seca, grados brix, proteína, cenizas, extracto etéreo, crecimiento y producción de forraje, durante 35 y 42 días, realizándose con una frecuencia de 7 días respectivamente, donde el punto óptimo de pastoreo se da a los 28 a 35 días. -
Diagnóstico del bienestar animal en las aves de levante de la agropecuaria Venadillo
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2020-09-14)El objetivo del presente trabajo fue diagnosticar el bienestar animal mediante la aplicación de la metodología Welfare Quality® a un grupo de 9406 aves de levante de la línea Lohmann Brown, pertenecientes a la agropecuario venadillo; asi como también, realizar un perfil de capacidad interna determinando las debilidades y fortalezas del sistema de producción y, efectuar actividades de manejo, acompañamiento y prevención en los procesos productivos de la granja. -
Diagnóstico del desempeño productivo de las áreas de pastoreo en el hato lechero de la universidad Francisco de Paula Santander Ocaña
(Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2017-07-12)En este trabajo se diagnosticó el desempeño productivo de las áreas de pastoreo del hato lechero de la universidad Francisco de Paula Santander Ocaña. este proceso se realizó mediante un plan de fertilización, abonamiento, determinación de cada uno de las áreas de pastoreo, clasificación de cada una de las especies forrajeras del hato lechero y medición de las curvas de crecimiento de los pastos. Inicialmente en el hato lechero había 34.6 ugg y al final del trabajo se finalizó con 39 ugg.