Evaluación del desempeño térmico del sistema de secado de almendra mediante intercambiadores de calor y estandarización del mantenimiento de los intercambiadores en la planta palmiste de Palmas del Cesar.

Abstract

La pasantía profesional se desarrolló en el área de mantenimiento de Palmas del Cesar, apoyando la gestión de equipos mediante inspecciones, mediciones y seguimiento operativo. Se evaluó el desempeño térmico de los intercambiadores de calor del proceso de secado de almendra mediante el análisis de variables operativas, balances de energía y cálculos térmicos. Con los resultados obtenidos, se estableció una propuesta para optimizar el mantenimiento y garantizar la continuidad operativa.