Prototipo de una tostadora de café alimentada con un sistema de combustión a base de aceite residual de motor para el emprendimiento Café Don Rito, Vereda Quebrada estancia, Finca El Paragua, González – Cesar

Abstract

Este proyecto busca desarrollar un prototipo de tostadora de café alimentada con un sistema de combustión a base de aceite residual de motor como alternativa al uso de leña en el emprendimiento Café Don Rito, ubicado en la Vereda Quebrada estancia, González – Cesar. El objetivo es mejorar la eficiencia del tostado y optimizar la calidad del café. Para ello, se investigarán los requerimientos técnicos, se diseñará el sistema en SolidWorks y se construirá un prototipo funcional.