| dc.contributor.advisor | Hernández Villamizar, Daniel Antonio | en_US |
| dc.contributor.author | Molina Velasquez, Yusneidy | |
| dc.date.accessioned | 2025-04-22T14:15:44Z | |
| dc.date.available | 2025-04-22T14:15:44Z | |
| dc.date.issued | 2024-02-12 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioinstitucional.ufpso.edu.co/xmlui/handle/20.500.14167/5108 | |
| dc.description.abstract | Las (BPO) son fundamentales para garantizar la calidad de la leche. El trabajo realizado en la finca “La
Purísima” del municipio de La Paz, Cesar, busco mejorar las prácticas de ordeño mediante un
diagnóstico de la producción y la implantación de un plan de mejoramiento. Manifestándose en una
notable disminución de los parámetros de (UFC) y (RCS). Garantizando un producto más seguro y con
impactos económicos favorables para la empresa. | en_US |
| dc.language.iso | spa | en_US |
| dc.subject | Calidad; mecánico; higiénica | en_US |
| dc.title | Implementación de buenas prácticas de ordeño en la finca “La Purísima” del municipio de la Paz, Cesar | en_US |
| dc.title.translated | Implementation of good milking practices on the “La Purísima” farm in the municipality of La Paz, Cesar | en_US |
| dc.contributor.cvlac | https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000440540&lang=es | en_US |
| dc.contributor.googlescholar | https://scholar.google.es/citations?user=_COE8ZIAAAAJ&hl=es | en_US |
| dc.contributor.orcid | https://orcid.org/0000-0003-1971-8365 | en_US |
| dc.description.abstractenglish | (BPO) are essential to guarantee the quality of milk. The work carried out on the “La Purísima” farm in
the municipality of La Paz, Cesar, sought to improve milking practices through a diagnosis of
production and the implementation of an improvement plan. Manifesting itself in a notable decrease in
the parameters of (UFC) and (RCS). Guaranteeing a safer product and with favorable economic
impacts for the company. | en_US |
| dc.subject.keywords | Quality; mechanical; hygienic | en_US |
| dc.identifier.instname | Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña | en_US |
| dc.publisher.faculty | Facultad ciencias agrarias y del ambiente | en_US |
| dc.publisher.program | Pregrado zootecnia | en_US |
| dc.type.local | Pasantía | en_US |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | en_US |
| dc.degree.name | Zootecnista | en_US |
| dc.contributor.jury | Hoyos Patiño, Johann Fernando | |
| dc.contributor.jury | Valencia Ocampo, Heli Fernando | |
