La presente investigación está centrada en el análisis de la opinión de los clientes en cuanto al servicio de la cacharrería “el santuario paisa” buscando cubrir necesidades y mejorar las expectativas con eficiencia y calidad en el servicio. Se realizó una investigación descriptiva, cuya muestra fue de 196 clientes donde se utilizó la encuesta y en base a los resultados poder generar estrategias de servicio y aceptación de los productos.