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Suplementación dietaria para optimizar la pigmentación y el valor nutricional del huevo a base de zanahoria (Deacus carota) y pimentón (Capsicum annuum) en gallinas ponedoras en la UFPSO
| dc.contributor.advisor | Meza Quintero, Myriam | en_US |
| dc.contributor.author | Claro Ropero, Michelle Carolina | |
| dc.date.accessioned | 2024-04-26T20:20:28Z | |
| dc.date.available | 2024-04-26T20:20:28Z | |
| dc.date.issued | 2022-10-28 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioinstitucional.ufpso.edu.co/xmlui/handle/20.500.14167/3896 | |
| dc.description.abstract | La presente investigación experimental de campo evalúa el efecto al incluir harina de zanahoria y pimentón en la suplementación dietaria en gallinas de postura (babcock brown), en la granja experimental de la UFPSO, con respecto a la pigmentación de la yema y el valor nutricional del huevo, mediante observación, medición y registro se definieron los resultados de la comparación y cálculo del valor nutricional del huevo bajo la mencionada suplementación. | en_US |
| dc.language.iso | spa | en_US |
| dc.subject | Suplementación dietaria; capsicum annuum; daucus carota; pigmentación yema; valor nutricional; huevo | en_US |
| dc.title | Suplementación dietaria para optimizar la pigmentación y el valor nutricional del huevo a base de zanahoria (Deacus carota) y pimentón (Capsicum annuum) en gallinas ponedoras en la UFPSO | en_US |
| dc.title.translated | Dietary supplementation to optimize pigmentation and Nutritional value of egg based on carrots (Daucus carota) and paprika (Capsicum annuum) in laying hens at UFPSO | en_US |
| dc.description.abstractenglish | This experimental field research evaluates the effect of including carrot and paprika flour in the dietary supplementation of laying hens (babcock brown) at the experimental farm of UFPSO, concerning yolk pigmentation and the nutritional value of the egg, through observation, measurement and recording of the results of the comparison and calculation of the nutritional value of the egg under the aforementioned supplementation were defined. | en_US |
| dc.subject.keywords | Dietary supplementation; capsicum annuum; daucus carota; yolk pigmentation; Nutritional value; egg | en_US |
| dc.identifier.instname | Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña | en_US |
| dc.publisher.faculty | Facultad ciencias agrarias y del ambiente | en_US |
| dc.publisher.program | Pregrado zootecnia | en_US |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | en_US |
| dc.degree.name | Zootecnista | en_US |
| dc.contributor.jury | Hoyos Patiño, Johann Fernando | |
| dc.contributor.jury | Meza Alba, Lino Alberto |
