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Análisis comparativo de la calidad de leche (rcs, grasa y proteína), en hatos proveedores de la cooperativa Colanta con diferentes tipos de ordeño en la zona norte de Antioquia
| dc.contributor.advisor | Sánchez Trigos, Willington | en_US |
| dc.contributor.author | Orozco Cantillo, Álvaro José | |
| dc.date.accessioned | 2024-04-01T20:46:57Z | |
| dc.date.available | 2024-04-01T20:46:57Z | |
| dc.date.issued | 2017-10-18 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioinstitucional.ufpso.edu.co/xmlui/handle/20.500.14167/3467 | |
| dc.description.abstract | La práctica fue realizada gracias a la cooperativa Colanta, sede en Medellín; se trabajó durante 6 meses en el programa control lechero donde se realizaban las visitas se asistencia técnica para la toma de leche cruda. estas muestras se toman para llevar un control de RCS, grasa y proteína; con los análisis se verifico el tipo de ordeño y la cantidad de semovientes con RCS alto, así como donde se contrae la enfermedad comúnmente. | en_US |
| dc.language.iso | spa | en_US |
| dc.subject | Cooperativa; Programa; Leche | en_US |
| dc.title | Análisis comparativo de la calidad de leche (rcs, grasa y proteína), en hatos proveedores de la cooperativa Colanta con diferentes tipos de ordeño en la zona norte de Antioquia | en_US |
| dc.title.translated | Comparative analysis of milk quality (rcs, fat and protein), in herds supplying the Colanta cooperative with different types of milking in the northern area of Antioquia | en_US |
| dc.description.abstractenglish | The practice was carried out thanks to the Colanta cooperative, headquartered in Medellín; We worked for 6 months on the dairy control program where technical assistance visits were made for the intake of raw milk. These samples are taken to control SCC, fat and protein; The analyzes verified the type of milking and the number of cattle with high SCC, as well as where the disease is commonly contracted. | en_US |
| dc.subject.keywords | Cooperative; Program; Milk | en_US |
| dc.publisher.faculty | Facultad ciencias agrarias y del ambiente | en_US |
| dc.publisher.program | Pregrado zootecnia | en_US |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | en_US |
| dc.degree.name | Zootecnista | en_US |
| dc.contributor.jury | Uron Castro, Cesar Augusto | |
| dc.contributor.jury | Cuetia Londoño, Juliana Andrea |
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Pasantía [151]
