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Caracterización de los productores de leche por bonificación en el centro de acopio lácteos San Diego Cesar
| dc.contributor.advisor | Pérez Osorio, José Fernando | en_US |
| dc.contributor.author | Trigos Jácome, Camilo | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-21T14:39:32Z | |
| dc.date.available | 2024-03-21T14:39:32Z | |
| dc.date.issued | 2016-02-10 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioinstitucional.ufpso.edu.co/xmlui/handle/20.500.14167/3379 | |
| dc.description.abstract | Se trabajó con el fin de hacer la caracterización de cuatros hatos productores de leche del centro de acopio san diego, realizando tomas de muestras de leche para análisis fisicoquímico, pruebas de plataforma para determinar calidad de la leche, donde se verificaban diferentes aspectos donde hicieran lavado y desinfección de los tanques de almacenamiento para obtener cada día, un producto inocuo y sin residuos estercoleros de corral. | en_US |
| dc.language.iso | spa | en_US |
| dc.subject | Productores; bonificación; acopio | en_US |
| dc.title | Caracterización de los productores de leche por bonificación en el centro de acopio lácteos San Diego Cesar | en_US |
| dc.title.translated | Characterization of milk producers for bonuses at the San Diego Cesar dairy collection center | en_US |
| dc.description.abstractenglish | Work was carried out in order to characterize four milk producing herds from the San Diego collection center, taking milk samples for physicochemical analysis, platform tests to determine milk quality, where different aspects were verified where they were washed. and disinfection of the storage tanks to obtain a safe product every day without farmyard manure residue. | en_US |
| dc.subject.keywords | Producers; bonus; gathering | en_US |
| dc.publisher.faculty | Facultad ciencias agrarias y del ambiente | en_US |
| dc.publisher.program | Pregrado zootecnia | en_US |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | en_US |
| dc.degree.name | Zootecnista | en_US |
| dc.contributor.jury | Rosso Molina, Myriam Amparo | |
| dc.contributor.jury | Uron Castro, Cesar Augusto |
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Pasantía [152]
