Investigación de mercado para implementación de una cafetería de alto valor agregado en Ocaña N.S

Abstract

Para la realización del trabajo de grado se tuvo como objetivo general realizar una investigación de mercado para la implementación de una cafetería de alto valor agregado en Ocaña N.S. Y objetivos específicos como estudiar las características del mercado en cuanto a la demanda y oferta de productos de cafetería, identificar cuáles son la preferencia en productos y servicios que busca el mercado objetivo, analizar las variables del marketing mix como el producto, precio, plaza, promoción y publicidad.