Evaluación de las medidas de bioseguridad en el módulo de producción porcina de la granja experimental de la universidad Autónoma Chapingo según lo establecido por el servicio nacional de sanidad, inocuidad y calidad agroalimentaria (SENASICA)

Abstract

Esta pasantía se realizó en la granja experimental de la universidad Autónoma Chapingo con el objetivo de evaluar las medidas de bioseguridad en el módulo de producción porcina. Para lo cual se diagnostica el estado actual, identificando los puntos críticos que afectan la bioseguridad, sanidad y bienestar de los animales y proponer un plan de mejora centrado en la adecuación de medidas para minimizar los riesgos sanitarios y de bioseguridad.