Apoyo técnico a la planta de incubación agroavícola Sanmarino S.A regional oriente, en el área de calidad de pollitos mediante la ejecución y revisión de los procesos que certifican el desarrollo productivo en aves de un día de nacidos que ingresan a cámara de recría

Abstract

Este apoyo técnico comienza con el análisis del manejo del huevo que es incubado, el cual decepcionado en la planta de incubación, una vez estando listos los parámetros de clasificación de huevos que han sido aptos para incubarse se procede al área de calidad para dar entrada al proceso productivo. Se procede a monitorear la calidad en que se encuentra la vacunación innovo, con la finalidad de que cada uno de los procesos de vacuna sean efectivos, ya por último se evalúa el pollito con sus respectivos parámetros de calidad para dar liberación del producto final.