Análisis de la producción de pollitos recién nacidos en plantas de incubación de una compañía avícola colombiana para garantizar la calidad del producto

Abstract

La investigación se realizó en una avícola, conformada por ocho plantas incubadoras. El objetivo fue evaluar criterios de producción de pollito bajo estándares empresariales e impacto en la calidad y eficiencia productiva de las aves, a través de una metodología descriptiva utilizando un método no experimental, con un enfoque cuantitativo y diseño transversal, la población objeto de estudio estuvo conformada por la totalidad de nacimientos obtenidos en todas las plantas.