Determinación de la capacidad de la cucaracha red runner (Shelfordella Lateralis Walker, 1868) para degradar los residuos sólidos orgánicos alimentarios producidos en el comedor de tropa no.2 del batallón de infantería no. 15 “general Francisco de Paula Santander” de Ocaña- Norte de Santander.

Abstract

El presente proyecto de investigación evalúa la posibilidad que presenta la especie Shelfordella Lateralis para ser utilizada en el tratamiento o degradación de los residuos sólidos orgánicos alimentarios generados en el comedor de tropa no.2; siendo el principal objetivo el determinar la cantidad y tipo de residuos que esta especie puede degradar, la eficiencia y viabilidad de esta posible alternativa; además, establecer estrategias para los productos generados por el proyecto.