Evaluación de la levadura (Saccharomyces cerevisiae) como probiótico en aves de postura etapa de levante de la línea Backoc Brown en la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña

Abstract

La levadura (Saccharomyces cerevisiae) es uno de los microorganismos probióticos que debido a su composicion mejora la uniformidad superior de las aves durante la etapa de levante, garantizando el rendimiento de cada parámetro productivo (consumo, ganancia de peso, conversión alimenticia y reducción de mortalidad) pues funge como suplente de las propiedades aportadas por los antibióticos promoviendo el crecimiento optimo e impidiendo la propagación de aquellas bacterias patógenas dentro del tractogastrointestinal (TGI) de las aves.