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dc.contributor.advisorNuma Numa, Javieren_US
dc.contributor.authorLlain Montaño, Santiago
dc.date.accessioned2023-09-13T13:18:30Z
dc.date.available2023-09-13T13:18:30Z
dc.date.issued2019-05-08
dc.identifier.urihttps://repositorioinstitucional.ufpso.edu.co/xmlui/handle/20.500.14167/2480
dc.description.abstractLa idea de creación de una escuela gastronómica en el municipio de Ocaña, es una oportunidad de estudio única para los jóvenes que deseen obtener más habilidades sociales y técnicas en el negocio. Partiendo de que las artes gastronómicas recientemente se han convertido en una de las industrias de más rápido crecimiento en el mundo y parece que esto es una tendencia sin expectativas de frenarse, es clara la necesidad y la oportunidad que de ella se desprende, para realizar una propuesta que muestre la viabilidad de creación de una escuela gastronómica.en_US
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaen_US
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subjectEstudio de factibilidad; escuela gastronómicaen_US
dc.titleEstudio de factibilidad para la creación de una escuela gastronómica en la ciudad de Ocaña Norte de Santander.en_US
dc.title.translatedFeasibility study for the creation of a gastronomy school in the city of Ocaña Norte de Santander.en_US
dc.description.abstractenglishThe idea of ​​creating a gastronomy school in the municipality of Ocaña is a unique study opportunity for young people who wish to obtain more social and technical skills in the business. Based on the fact that the gastronomic arts have recently become one of the fastest growing industries in the world and it seems that this is a trend with no expectations of stopping, the need and the opportunity that arises from it are clear, to carry out a proposal that shows the feasibility of creating a gastronomic school.en_US
dc.subject.keywordsFeasibility study; gastronomic schoolen_US
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Francisco de Paula Santander Ocañaspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UFPSOspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.ufpso.edu.cospa
dc.publisher.facultyFacultad ciencias administrativas y económicasen_US
dc.publisher.grantorUniversidad Francisco de Paula Santander Ocañaspa
dc.publisher.programPregrado administración de empresasen_US
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.type.localTrabajo de Gradospa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.description.degreelevelPregradoen_US
dc.degree.nameAdministrador de empresasen_US
dc.contributor.juryHormaza Fajardo, Oscar Orlando
dc.contributor.juryMoreno Montagut, Jairo Alonso


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