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Procedimientos operativos sanitarios del proyecto caprino de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña
(2020-12-01)
Propender por el mantenimiento de la higiene y sanidad en los apriscos es la condición clave que asegura la inocuidad del producto. Esto incluye prácticas de limpieza y desinfección de utensilios, superficies, instalaciones, ...