El grupo de investigación en producción animal sostenible, biodiversidad y biotecnología “GIPAB” es un grupo adscrito al programa de Zootecnia de la Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña; trabaja en pro de la formulación y ejecución de proyectos de investigación y extensión en beneficio del desarrollo rural para la región. Los proyectos se fundamentarán en sistemas de producción agropecuaria limpia y sostenible, conservación de la biodiversidad y del medio ambiente y uso razonable de la biotecnología aplicada a la producción animal, en la búsqueda de incrementar la productividad y competitividad del sector pecuario a nivel local, regional y nacional, además de, participar en la formación integral de profesionales en los ámbitos de la investigación, extensión y desarrollo tecnológico.

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    Procedimientos operativos sanitarios del proyecto caprino de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña 

    Hernández Villamizar, Daniel Antonio; Hoyos Patiño, Johann Fernando; Hurtado Lugo, Naudin Alejandro (Facultad ciencias agrarias y del ambientePregrado zootecnia, 2020-12-01)
    Propender por el mantenimiento de la higiene y sanidad en los apriscos es la condición clave que asegura la inocuidad del producto. Esto incluye prácticas de limpieza y desinfección de utensilios, superficies, instalaciones, manejo integrado de plagas e higiene del personal. Dentro de los POE, se valoran los POES, que comprenden prácticas esenciales para el mantenimiento higiénico-sanitario del proceso de obtención y elaboración, asegurando la inocuidad en cada etapa de la cadena productiva. Para la implementación de un programa poes efectivo en un proyecto caprino, el uso de registros permite ...