Se llevó a cabo la recopilación de referentes bibliográfico que permitan conocer en el sector pecuario sobre la implementación de materias primas no convencionales como alternativa de alimentación para bovinos en época seca. Se concluye que aplicar alternativas alimenticias en la ganadería permite contribuir a la baja accesibilidad de alimentos en época seca, destacando los beneficios del totumo (Eichhornia crassipes) y el buchón de agua (Crescentia cujete) en la ganadería bovina.