Actualmente, la recolección del fruto de cacao en muchas empresas se realiza de forma manual lo que conlleva a lesiones en el personal y así, altos costos de producción. Este proyecto de investigación respondió a la necesidad del diseño de una máquina cortadora y despulpadora de cacao para la finca La Esmeralda del municipio de San Martin, Cesar – Colombia, aplicando teorías y metodologías de diseño mecánico. Con lo que se lograra una mejora en la calidad del producto, tiempos y costos de operación durante la cosecha del cacao.