Las pasantías que se presentan a continuación, refiere a la implementación de las buenas practicas Bovinas en producción de carne en la hacienda La Florida, para lograr la certificación de las buenas prácticas ganaderas (BPGS). Esta no cuenta con la certificación de buenas prácticas ganaderas (BPG), lo cual es el objetivo principal de este trabajo, pues con él se quiere hacer un seguimiento evaluando si cuenta con los requisitos de certificación.