La doma racional en ganado criollo, es el proceso mediante el cual se maneja un animal sin el uso de la fuerza bruta, en la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña, se realizó este proceso con 12 animales de la raza blanco orejinegro, obteniendo animales más mansos y por consiguiente más productivos, ya que no se estresan con facilidad, reflejada en mejores ganancias de peso y animales más dóciles.