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Modelo de gestión tecnológica para la producción de panela en trapiches tradicionales del municipio de Convención, Norte de Santander
| dc.contributor.advisor | Rosado Gómez, Alveiro Alonso | en_US |
| dc.contributor.author | Rodríguez Arciniegas, Diana Marcela | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-13T20:59:22Z | |
| dc.date.available | 2023-04-13T20:59:22Z | |
| dc.date.issued | 2021-12-15 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioinstitucional.ufpso.edu.co/xmlui/handle/20.500.14167/1385 | |
| dc.description.abstract | El modelo incluye cuatro componentes principales como son: Gestión del Procedimiento de Gestión de Tecnología, Proceso de Producción, Arquitectura IOT, Gestión Tecnológica, Monitoreo y Transferencia de Tecnología que permiten integrar un proceso de producción tradicional y elementos de tecnología en pro de generar valor y tener control en tiempo real de las variables que influyen en la producción de panela para la toma de decisiones de acuerdo al comportamiento en cada uno de los trapiches del municipio. | en_US |
| dc.language.iso | spa | en_US |
| dc.subject | Modelo de gestión tecnológica, transferencia tecnológica, proceso de producción de panela, internet de las cosas | en_US |
| dc.title | Modelo de gestión tecnológica para la producción de panela en trapiches tradicionales del municipio de Convención, Norte de Santander | en_US |
| dc.title.translated | Technological management model for the production of panela in traditional sugar mills in the municipality of Convención, Norte de Santander. | en_US |
| dc.contributor.cvlac | https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001350760&lang=es | en_US |
| dc.contributor.googlescholar | https://scholar.google.com/citations?user=hLiV3CgAAAAJ&hl=es | en_US |
| dc.contributor.orcid | https://orcid.org/0000-0003-2932-3383 | en_US |
| dc.description.abstractenglish | The model includes four main components such as: Management of the Production Process, Technological Management, Monitoring and Technology Transfer, which allow the integration of a traditional production process and technology elements in order to generate value and have real-time control of the variables that influence the production of panela to make decisions according to the behavior of each of the mills in the municipality. | en_US |
| dc.subject.keywords | Technology management model, technology transfer, panela production process, internet of things | en_US |
| dc.publisher.faculty | Facultad ingenierías | en_US |
| dc.publisher.program | Maestría en gobierno de tecnología de la información | en_US |
| dc.description.degreelevel | Posgrado | en_US |
| dc.degree.name | Magíster en gobierno de tecnología de la información | en_US |
| dc.contributor.jury | González Peinado, Wilmar Alirio | |
| dc.contributor.jury | Puentes Velásquez, Andrés Mauricio |
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